啥事情可不是你光看就能整明白的，你必须得上手才行。

    就比如说他现在总结出来的经验，炉子里的炭火你还真不能太旺，自己没那个功力。其次开始的时候可以少反转一些，烤至半熟的时候翻转要勤快一些。

    最后，这个孜然面和精盐要在快好的时候撒，这样有咸淡儿吃了还不会渴。

    这一次，他也是真的下了工夫，刚才烤的有些干嘛，他就时刻留意着肉里边的水分。还别说，珠子在这方面也有些帮助，这一轮他烤起来自己都觉得很顺畅。

    至于说给乐乐烤的那根鸡翅，因为开始的时候就没有照顾好，半路上就直接被他赏给了狗腿子们。

    烤好的羊肉串，刘富贵先尝了一串儿。火候上，没啥大问题，就是这个佐料的配比上，还有一点点的小出入。

    这次放的孜然有些多，所以味道有些冲，不像店里烤的那样滋味十足。但是总体而言，比上一轮的肉串来讲，已经达到了脱胎换骨的地步。

    “大叔，可以啊，这个味道还算像回事。”陈二丫试探着吃了一串后，也给予了夸奖。

    然后这些肉串就被丫头们给分光了，连赵锦荣都没有抢到，更不用说他叫来帮忙灌水的那些帮手。


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