试呗，总归能够找到差不多的火候嘛。

    锅里烧上水，往里边又加了些葱姜蒜。等锅里的水烧开了，他往漏筐里放了一点点的牛百合，很迅速的放到了翻滚开的水里，等了一会儿又提了起来。

    没有给大家分，自己拿着筷子尝了一口，有些老了。

    如法炮制的又操持了一遍，再次尝起来，又有些嫩了。

    怪不得爆肚可以说是一道绝活儿，对于这个水温的要求和时间的考验，那真的是太高了。

    刘富贵稍稍琢磨了一下，自己好像有些傻了。自己的珠子也能够帮忙控制水温啊，然后自己掌握好了时间，是不是能够投机取巧一下？

    想到这里，他就动了心思 。一勺一勺的牛百叶不停的煮啊煮，然后边上的人们就光看着。尤其是陈二丫和乐乐，也不知道这个味儿到底好不好啊。

    可是看刘富贵哪怕没有拌料的干吃，好像都很鲜美的样子。

    这也就是刘富贵的饭量大一些，连着吃了十五六次，总算是满意了。这次往漏筐里装的牛百叶就比较多了，满满的一筐。

    放到了锅里后，他又拿着长长的筷子，在漏筐里稍稍的抖动了一下。很快速的将漏筐提起，翻转过来将里边的牛百叶给倒在大盘
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