菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉，现时不少盆菜更可能包括花胶、大虾、发菜、蠔豉、黄鳝等。当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在，亦是最花工夫制作的。

    虽说是盆菜得用大盆子装着蒸，但也有人用瓦缸，入口小，里面大，能更好地保留食物的味道之类，尽管装具不同，但煮的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西，例如鸡及大虾。

    最下层则放些容易吸收汁液的材料，例如猪皮和萝卜。吃盆菜的时候，会由上至下逐层逐层吃下去，这有没有点象征东都西的路途渐进。

    不管怎么样，水户洋平总算找到了头绪，而那安吉拉卑鄙却盘腿坐在休息区，依旧不动。

    不对，如果细看的话，就看出来，其实她的嘴在缓缓动着，其实她带了一个蓝牙耳机，用头发遮住，此时正在与场外的智囊团商量着那道菜式的做法
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