第二百八十章 老宋出山
真不清楚哪里有,“宋老爷子,什么地方的大缸符合你的要求,我现在就派人去买?”
“好多年没有去买过大缸了,我记忆里面最好的是一家在城东头西山上面的一家土窑厂,我十年前就是在那里购买了几个坛子,使用了十年时间没有丝毫质量问题,而且发酵出来的下饭菜也是恰到好处。”
“不过唯一麻烦的是,不知道那一家土窑厂还开着没有,第一批生产出来的下饭菜,可以使用他们家得试一试,这些坛子都是他们手工艺打造出来的,价格可能会高一点,不过第一批就要好的才行,不然咋能打开销路,这还得你去联系一下。”宋老爷子思索说完,最后忍不住又感叹了句,“机械化生产代替了人工,物是人非也太快咯,要是开着,用用他们的坛子支持一下传统工艺。”
此番话语,让柳天感悟良多,但收获最大的消息,却是传统工艺一词。
之前在出租车上,柳天还在痛苦思索着,到底走高端还是低端路线,就算走高端路线,但品牌的知名度,八成不会让高端消费者买单,而要想靠着下饭菜这类平民化的东西,走出高端范儿来。
除开质量上精益求精外,必须在包装上面做足功课。
传统工艺已经离开人们视线很久,大
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