制作草莓脆片时剩下的边角料，又该怎么处理呢？”
    众人直直地望着甘谷雨，等他公布答案。
    “首先，草莓坏掉的那部分，必须先剔除干净。”甘谷雨说道，“然后剩下的那一部分，就可以用来酿酒，或是制作草莓果酱了。”
    对于快要腐坏的草莓的处理方法，几乎是每个草莓种植户心中最为关心的问题之一，因此所有人都听得十分认真。
    而外围那些草莓商人，更是伸直了脖子望里边瞧。虽然大部分草莓商人都有用于保鲜的储物戒指，但他们也同样关心坏掉的草莓应该如何处理才好。
    “酿酒的话，各种档次的草莓皆可作为原料。若是完好的草莓，洗净去蒂自然晾干后，加上足够的冰糖和白酒密封好，就能泡出香甜的草莓酒来。”
    甘谷雨继续为大家讲解道：“不过若是剔除了腐坏部分的残缺果，不如就索性与制作草莓脆片的边角料一起捣碎，加入少量酒作引，与冰糖一起装入密封容器中发酵酿制即可。待发酵了一段时间，果渣分层以后，可以滤出果渣，剩下的草莓酒继续发酵便是。”
    在处理草莓的过程中，其实是不能用铁器的，不然会沾上铁锈味。不过在铁矿稀缺的咸荒大陆，甘谷雨倒是不必特意叮嘱这一点。
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