第二百三十二章 巅峰战!四大天王!!
以看出些什么,除了那种完全是自己进行创作的菜品,一般来,直接是对一些菜品进行改做,这算是一种比较简单的创作菜,当然,这也不是,这样的菜品就好做,要知道,如果你改做出来的菜品连原做都不如的话,那就不算是成功,而像现在这种比赛,拿出来的,必定是那种越性的作品,要不然那可就丢脸死了,更何况还是决赛。
番茄水煮鱼:死一道意大利南部的乡土菜品,主要是以鱼类为中心,把各种食材都放在一起进行熬煮之后,形成的一道简单的,而又豪迈的菜品,一般都是在菜品里面加入橄榄油和番茄,以及贝类···
“跟其他的熬煮菜品想比较,这道菜品的特点就是不需要使用过多的调味料,正是因为如此,所以才能最直接的体现出食材的好坏···为了凸显自身眼里而选出这道菜品···真是恰到好处···”薙切绘里奈摸着自己的下巴,思考道。
“可是做番茄水煮鱼是不错···可是需要凸显出秋刀鱼这一主角···这是这道菜的关键!可是他选的每一样食材的味道都十分的强烈···吧那些食材一起熬煮,不是反而会掩盖掉秋刀鱼的味道吗?”那个长的像呆头老师的老头,看着黒木场准备的那些食材,出了自己心中的疑惑。
“确实没错
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