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第一百七十六章 羊肉四物汤咖喱

什么:“啊···我明白了!原来那个时候···她是在中药啊!”
    “没错···那就是她的拿手绝活,新户绯沙子是-药膳菜品的行家!”站在一旁的薙切爱丽丝显然是知道这些的,毕竟不管是身为薙切绘里奈的表姐妹还是对手。
    药膳:是以东洋医学为基础,融化美食、医学以及药学为一体的菜品,是一种利用熬煮好的生药材,或者是中药进行系统化食疗的领域。
    “出来那四种药材之外,我还加了黄姜、八角和茴香籽,做出了我个人独创的。”在这个时候,新户绯沙子就在解释道:“把这些香辛料熬煮大约一小时之后,萃出其药效成分-然后在药汤内放入蔬菜和成羊肉,慢慢炖煮到食材变得软嫩,紧接着我加了绍兴酒和香菜,让菜品的香气更加明显。”
    “啊-!你这么一说我才想到,药膳的药效成分和咖喱极为相似啊!姜黄就是!八角跟茴香籽就是和···这些全都是制作咖喱时候必备的香辛料!”喜多修治在听了绯沙子的解释之后,这才明白了过来。
    “她注意到这点而把药膳和咖喱相结合在一起···做出了专属于她的菜品···!?”千表织江一边吃着,一边心中想着。
    “这就是我的药膳咖喱···!”新户绯沙子结
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