第一百十六章 【彩虹法式冻】
“原来如此!7层肉泥,和两种酱汁的组合起来···这样就可以享受到14种味道啊!真是让人不禁想尝试更多种的组合啊。”多纳托梧桐田一边吃着,一边说道。
而关守平也同样如此:“唔恩···没想到这个色彩艳丽的条状不仅仅外观赏心悦目,在味道上也发挥了功效啊!!!”
“哦呀···这些小番茄···这是番茄干吧?田所···”在品尝的时候,堂岛银很快就发现了这一点,就对着田所询问道。
“是···是的。”听着堂岛银的问话,田所立刻是紧张兮兮的解释道:“在我的家乡,冬天经常下雪,我们会吧夏天里大量摘取的蔬菜做成储存食物,这样可以保留到冬天也能吃到,利用日晒汤蔬菜干燥···我在帮忙晒东西的时候···妈妈,我的母亲交给我用烤箱烘干蔬菜的方法,把小番茄切半,洒上岩盐之后,用烤箱以120度低温慢慢烘烤,这样一来,小番茄的甜味会增加,也会变的非常的好吃。我想加入里面,为我的法式冻增添一点色彩···”
“唔恩···番茄内含有鲜味物质之一的谷氨酸,而干燥会使得番茄的鲜味浓缩,舌头所感到的甜味就会更上一层楼。”听了田所的解释之后,堂岛银就说道:“四宫的,能够让人品尝到鲜鲜蔬菜
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