设置

关灯

第二十六章 苏落的菜品

时也知道,这是必然的事。
    做完辅料之后,准备了一个藤条编制容器,里面摊上镂空花纸。
    看着鸡蛋已经煮的差不多了,并将鸡蛋捞了出来,放进冷水之中。
    等鸡蛋差不多冷却之后,将鸡蛋剥去蛋壳,快速的将每一个鸡蛋都对称的切成两半。
    拿起小勺子直接是将蛋黄挖出,很是干脆利落,没有对蛋白造成一点伤害,可见控制力之强。
    看到这里,仙左卫门忍不住的点了点头。
    把所有的蛋黄放入碗中,加入一大瓷勺千岛酱,用勺子将蛋黄和千岛酱搅拌均匀,直到没有蛋黄的颗粒为止。
    进行到这里,馅基本算完成了,接下来是调节味道了,为了保证馅的可塑以及口感,在里面加入了点土豆,以及适量的胡椒粉进行调味。
    用雕花嘴将做好的馅灌入挖出蛋黄的地方,再在上面点缀上三种色彩的鱼子酱,这道菜就完成了。
    “魔鬼蛋,请品尝。”苏落将做好的料理端到了仙左卫门的面前。
    仙左卫门一眼望去,只见里面摆着八个,成圆形摆放,洁白的蛋白之中有着黄色螺型花纹的馅,就像是冰淇淋一样,在馅之上点缀着三色鱼子,各分三秋,晶莹剔透,整道料理看上去很是精致小
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>