一只手从容地打着灶火，在锅里倒上开水。
    等水烧滚的同时，他轻巧地将那块肉接住，往锅里一倒，肉立刻散开成一丝丝。
    如此惊人的刀功，看得胖大厨和瘦大厨两人目瞪口呆，半天合不拢嘴。
    不过还远没有结束，叶重双手左右开工，洗、拣、切……有如云行流水一般，没过多久就把一大撂菜分类洗净切完配好，变成一盘一盘待烧的配菜。
    这时肉丝也氽好了，取出来把水爽干。然后两只锅同时开工，大火猛烧，一盘盘配好的菜或炒或拌或煮或蒸……每一步都仿佛经过精确的计算。
    他手下片刻不停，却又不见丝毫忙乱，有如行云流水，然后一盘盘烧好的菜出炉，散发出诱人的香味。
    等两个大厨回过神来，叶重已经做完满满一桌子菜，洗净双手站在那里，嘴上叨着一根烟，要多悠闲有多悠闲。
    “这——”胖大厨忍不住挑了一筷鱼香茄子，细细一品，顿时瞪大眼睛，脸上露出不可思议的表情，“好滑腻的口感，茄肉嫩而不腻，鱼香入骨，这味道简直绝了！”
    瘦大厨将信将疑，也挑了一筷放到嘴里，然后就愣住了，脸上的表情古怪之极。
    过了好半晌，才一脸肃然地点头：“没错，这是我
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