第 12 部分
依次是可可桃仁、竹荪酿丸子、百果年糕、馓子袖珍麻花、富贵烧饼、木犀糕、芥末墩儿、六角镟饼、奶油菱角冻和藤萝酥盒子……〃
〃味道怎么样?〃
〃还行!我特别喜欢得汁鸳……嘿!什么意思嘛?我怎么知道味道好不好?〃
〃哦,是这样吗?对了,热菜可是重头戏,都安排了哪些花样?〃
〃热菜区嘛,由六十八张桌几呈环形置放于场地的中央,厨子们就在环的中间加工补充,客人们在环的外围任意取用。〃八热荤〃有燕窝肥j丝、暖寒花酿胪蒸、御香七品焖锅、樱桃蒸r鸽、糟熘神仙鱼、香烹狍脊、氽西施舌和百花九转爆鸭肠……〃八大碗〃有通花软牛肠、百花酒焖熊掌、鸳鸯五珍烩、乌梅酒焖牛腩、金腿雁鸢羹、笋蒲r猪腴、明卵虾酱锅和鹧鸪焗虫草……〃十六盘〃有白扒鱼唇、绣球鲜贝、一品官燕 、凤尾鱼翅、五彩炒驼峰、芜爆散丹、熏肘花小肚、五绺参丝、雪蛤蟹黄扒瓜甫、金蟾玉鲍、鸟脑新蒸玉、炙鹿尾、罗汉大虾、仙人脔、珍珠鱼丸和蚝油仔j……另外,还有〃羹汤三品〃,蛤什蟆汤、龙井竹荪和鹿鞭汤。〃
〃厉害!〃胤禟笑得跟s狐狸似的,〃以后可不能再笑你饱食终日、无所用心了,有些人可是吃斋食素的,素菜备
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