送玻璃瓶来的小厮行礼应下，便离去了。

    “狗二哥儿，你去将木匠喊来，让他量量瓶口，去将软木塞做出来。”韦仁实吩咐道。

    “好嘞！”狗二答应一声，便去庄子上寻木匠去了。

    待狗二离去，兮儿才又问道：“郎君要做何物？”

    “一种可以长期放置，不会腐坏变质的食物——恩，许更像是一种储藏食物的方法。”韦仁实想了想，对兮儿说道：“出远门的人，或是过冬的时候没有绿菜蔬果，这东西就派上用场了。到时候做成了，冬天也能让你吃上江南的梅子。”

    韦仁实要做的正是罐头。

    长途远洋，各种罐头是必不可少的。船上条件不好，携带的东西容易腐坏，就算是带了粮食，也是如同军中一般，尽以能长时间保存不坏为主，至于种类和口味，那便是不可苛求的了。

    也正因为如此，船上的人因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。

    而在原本的历史上，也正是为了应对战线太长，大批食品运到前线后便会腐烂变质的问题，罐头这种方法才被发明了出来。

    其实做法也很简单，就是将将食品处理好，做成熟，然后再装
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