第四十七章 郑屠和蓝老头的心事
至临安有名的酒楼里那些东西就都食同嚼蜡,早就想着要家中厨师过来学,只是这手艺可是天然居日后的赚钱本事,巧儿姐看的紧,哪里肯的,郑屠也是明白人,晓得其中道理,到也没当什么事情。只是,郑屠管不住自己的嘴,每日里到了饭点就必来酒楼吃饭。此时,巧儿姐听这郑屠又旧事重提,嬉戏笑着,“大官人若是喜欢,只管过来吃饭就是,这厨艺的事情,还是休提。”
这新式菜肴的手艺,那是绝对不能外泄的,这件事没得商量,哪怕是郑屠这样的乡亲加朋友也是一样。蓝老头不想让巧儿姐在这件事情上和郑屠斗嘴纠缠,“大郎,酒楼后日就要开张,你还有什么叮嘱。”
酒楼的准备情况,高道乾都清楚,只是有些细节还是要说一说的,高道乾夹起一张薄饼放在自己的盘中,把几片烤鸭肉掺着葱丝粘上一些酱料放在薄饼上卷起,看着高道乾要说酒楼的事情,郑屠也不再说笑,只管大口吃菜,不时抿上一小口竹叶青,吃的甚是惬意。
吃了一张包着考的焦黄油嫩烤鸭肉的薄饼,高道乾一边思索着一边说道:“大体上的事情都不需再多做什么,不过有几个小地方还要有些章程,比如这后厨厨师们的衣服和店里跑堂的小厮的衣服都要有要求,都改成武学里那样的样式,
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