第二十八章 仁兄留步
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“仁兄可是唤我?”
那青年笑着点头道:“每日里见仁兄跑过,只是不能相识,今日只想相请仁兄小坐片刻,喝杯茶再跑动,别无它意,不知仁兄肯否?”
虽说和这青年素不相识,可看着青年长相也不是什么恶人,吃杯茶也并无不可。
高道乾应允着随着那青年来到桌边坐下,看着两个小厮摆上茶盏。
茶盏里早已放好茶末,那青年从提壶小厮手中接过水壶,又接过一根细竹签拿在手里,然后在高道乾面前的茶盏中注入少许沸水,顿时一股浓厚的香气弥漫起来,高道乾知道这是在点茶。
宋代不再像唐代那样,把茶饼煮熟再喝,而是先将茶饼碾碎置于茶盏中,用沸水冲点茶盏中的茶末,便称为点茶,高道乾见过巧儿姐点过茶,清楚这其中过程窍要,那青年手中的竹签叫做茶筅。
青年将高道乾面前茶盏中的茶用少许沸水调成粘稠膏状,然后一边用茶筅调着茶盏中那粘稠的茶膏,一边把沸水一点点点入茶盏,后世日本的茶道就是学自宋朝。宋代极重喝茶,而点茶时旁人不能出声,只能仔细欣赏,凝神静气,以示尊重。
直到锦袍青年将他自己的茶也点好后,端起茶盏时,高道乾都一直静
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