皇牌农女 作者:亦函
    第086章 谁挨饿谁知道
    叶知秋收了沈长浩的银子，在饭菜上自然要尽心。
    问过洗墨和王太医的口味，便把前不久刚刚熏制的腊肉拿出来，切下一块用碱水泡上。到西厢房割了一把萝卜芽苗菜，又去了一趟隔壁，给刘婶放下十个铜板，买回五个鸡蛋。
    熏腊肉用清水洗刷干净，冷水入锅煮出盐分。沥水，切片，装盘，隔水蒸至肉片呈半透明状，淋少许白酒和姜汁。不需要过多加工，便是一盘美味可口的佳肴。
    取大白菜芯，去白留黄，用盐和花椒略腌，挤去水分。沾蛋液，滚干面，用油煎至两面金黄，撒上芝麻盐。
    蛋液摊成薄薄的蛋皮，切成细丝。萝卜芽苗菜尚未分叶，正是最嫩的时候，用滚水略焯，翠绿欲滴。挤干水分，加蛋丝，浇汁清拌。黄绿相衬，赏心悦目。
    小黄鱼是用盐水浸过的，炒一点干酱粒，淋少许醋去腥，加蒜粒焖一焖即可。萝卜丝加干虾皮、粉丝做成汤。
    四菜一汤，再加一盆白米饭，摆到桌上，香气扑鼻，勾人食欲，洗墨和王太医不约而同地吞了吞口水。
    “吃吧。”叶知秋笑着招呼。
    “王大夫，您先请。”洗墨本着
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