：左边是水灶，专门用来烧水。右边是食灶，南面两排大灶，足有二十个灶眼锅口。中间的条案上摆放着米粮、配料和食材，分门别类，摆放得整整齐齐；北边靠墙竖着一个柜子，一个个小匣子上面贴着写有药材名称的标签，跟药房的药柜有的一比。大坛的酒，大桶的油，大缸的水，还有大筐大筐的蔬菜水果，都是世面上见不到新鲜之物。出了后门，廊下还有一个敞灶，专门用来熬药烤制食品的。
    如此讲究，如此奢华，就连那个年代五星级大酒楼的后厨都望尘莫及，想必这也是清阳府数一数二的大户人家。
    当值的厨子是一个刘姓的中年男人，四十多岁，体型肥胖，秃了半个头顶，脑门油光锃亮。听了小路子的介绍，他有些狐疑地打量了叶知秋几眼，好像是不太相信她一个年纪轻轻的女子能做出什么美味，语气也淡淡的，“这里的锅灶和食材你随便用，小川子，你给她打下手。”
    “不用了，我自己来就行。”叶知秋笑着拒绝了，洗手带上围裙，选了几样自己要用的食材。看到有现成的芝麻馅儿，也取了一些。
    小路子见她从容有余，丝毫没有因为到了陌生的地方畏首畏尾，遂放了心。怕小主子等不及，嘱咐了她两句，便赶着回去报信。
    小川子对
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