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067章 如意鸳鸯鱼肉卷

,她才长出了口气。
    弄好了鱼肉。芸娘又看了看锅内,她蒸了红萝卜和菠菜。都差不多好了。
    趁热她切成碎丁,然后提刀开始剁了起来,直到剁成了泥才可。
    剁完她甩了甩有些发沉的胳膊,又拿过了豆腐。
    这真是个体力活。自己的力气还是小啊,做这一会就发累了。
    芸娘把豆腐也捣成了泥。看的平儿直皱眉,这样还能吃吗?
    芸娘把鱼肉泥和豆腐泥分成了两份,和红萝卜泥、菠菜泥分别的和了起来。
    里面又分别加入了干的淀粉,盐,胡椒粉和一点点的鸡汤进去搅拌。
    两样颜色的馅弄好后,芸娘开始摊起了蛋皮。
    蛋皮摊的薄厚均匀,摊好后平放在案板上。
    一边放上红萝卜鱼肉泥,一边放上菠菜鱼肉泥。
    摊好后对卷起。接口处芸娘用面糊粘紧,不让它散开。
    锅内放入了少量的油,芸娘把蛋卷放进去煎熟。
    熟了后。芸娘用锅铲铲出放在案板上,切成大小适中的段。
    段的外面是金黄色,里面看去一边的粉色,一边是淡绿色,样子很漂亮。
    芸娘慢慢的把卷摞在盘子内,两边又用黄瓜和西红柿摆了边
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