第二十章:秀厨技
好。”张妈苦恼的给夏点绿看手里拿着的食材,上了年纪的她还真是被李华容的难题给难住了。
“猪肚和火腿加上鹌鹑蛋莴笋,烧上个鲜汤很不错啊。”夏点绿明着帮张妈出主意,其实是逗她呢,因为她的汤本来就没有问题,有问题的是想要找茬的李华容。
可张妈还是无奈的摇摇头,“点绿你说的是好,可是烧这汤时间来不及了啊,你也知道的顾先生对汤很讲究的。”
“好啦我来帮你,一定会让爸他满意的,”夏点绿笑着把张妈手里的食材统统放回冰箱,又拿出两个新鲜的甜玉米塞回张妈的手里,“帮我把这两个玉米的玉米粒摘下来,我们把鸭汤重新改良一下就好。”
有了夏点绿的保证张妈也就放心了,自己一边拿着玉米开始摘,一边还看着夏点绿怎么改良鸭汤。说来也奇怪,之前的夏点绿对厨房里的事情是一窍不通,怎么突然就有一手好厨艺了呢?
只见夏点绿把鸭汤上面的油撇去,又在放在柜子里的坛子里掏出两个酸萝卜来。熟练的将萝卜切成细丝,过清水挤干,放在一边备用,然后转身将鸭汤过滤只留下清汤
夏点绿做这些的时候张妈就已经将玉米粒摘好洗好,接过张妈手中的玉米粒夏点绿把玉米粒放进锅子里,再倒进鸭
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