十二万分的伶俐，哪里应对得来，正正好，误打误得了妍禧。
    妍禧第一天随萍姑进入皇膳局皇帝的厨间，主食间的主司厨正制作羊炮肉，羊炮肉是羯人最爱吃的食物，正值秋季，为调养生机，去旧更新，为度寒冬做准备，厨间准备着给皇帝进补，于是制作羊炮肉。
    羊炮肉制作工程繁复，取一岁肥羊，现杀现切，精肉和脂肪都切成细缕菜丝，入浓香的豆豉，再加盐、荜拔、胡椒等调味。将羊肉洗净翻过来，把切好的羊肉装到肚中，以满为度，缝合好，在凹坑中生火，烧红了，移却灰火，把羊肚置在火坑中，再盖上灰火，再起火燃烧，约烧煮一顿饭的时间，便熟了，其肚香美异常。
    妍禧随着萍姑进了主食厨间，主司厨正起炉，把喷香的羊炮肉置于板上，一室喷香，十几人围着，啧啧称赞，主司厨正等动手切割，妍禧突然道：“少了葱白，其味不正！”
    妍禧的声音不大，且声似裂帛，听着割耳，因此跳进了每一个人的耳中，众人的目光全聚在这个身材细长的女孩儿身上，她长得古怪，一边脸容貌如新剥了皮的羊羔娇嫩无比，而另一边刚还肿胀暗沉如老树皮儿。
    主司厨不认识她，却识得她前面的萍姑，放手里的工作拱手道：“女飨大人，请指教！”
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