见能够买下，沈哲松了口气，急忙递过去二十文，刚想转身离开，想起什么，停了下来：“这个干锅，我看着不算厚，你们是怎么防止……被炭火烧透？”

    这种锅，他没用过，但目测比丹炉差了很多，前世的化学老师信誓旦旦的说厉害，肯定有特殊的使用方法。

    或许，眼前这位，能够知道一些。

    “防止被炭火烧透？”

    大妈愣了一下，看了一眼烟火缭绕的后厨，道：“一看就知道没做过饭！又不是直接放在火上干烧，要放油和菜的，温度高了，可以放酱油和醋之类的调和，实在不行加点汤……怎么可能让它被烧透？真要被烧透了，还怎么做饭？”

    “油？酱油？醋？”

    沈哲一愣。

    好像觉得那里有些不对劲，但具体是里，却又说不出来。

    我不是来寻找炼药的器皿吗？

    怎么感觉要去当厨师了？

    “小伙子，没做过饭，没人笑话你，既然你想体验，大妈就成全你，这是油、酱油、醋、孜然、五香粉之类的，自家弄的，不值什么钱，免费送给你，拿回去做吧！”

    十分热心，大妈笑盈盈的递过来一个篮子，里面油葫芦、酱油、
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