第36章 拔萝卜王
磊已经做好几个菜了“哟...大厨来了啊。”
这次青木谦虚的摇了摇手“磊哥别夸我..只是略懂略懂。”
黄大磊笑着说到:“我还以为你又要说你从小做饭,邻居都叫你做饭大师。”
他听后转向身后屋子还没开口几人齐声说到:“不是我们说的。”
几人回来后将下午的趣事告诉了黄大磊,看着一脸生无可恋的青木几人哈哈大笑。
龙帆更是笑得在地上打滚,一伙人其乐融融,一切都是真实的,并不是演出来的。
气鼓鼓的青木开始做饭,今天要做的两个菜是炸酥肉和品碗。
品碗是西川地区的一道美食,为九大碗之一,家里要办喜事就会有品碗这道菜,虽然是一道川菜但是并不辣,非常清淡老少皆宜。
熟练的将猪肉打成糜放在盆里然后加入一个鸡蛋,两勺淀粉,少许葱花,白胡椒粉,花椒粉,一勺盐,搅拌均匀,放在一边。
将打好的鸡蛋在锅里摊成蛋皮,将肉糜压实,捏成长条放在蛋皮上,将蛋皮卷起来,放在蒸锅内蒸二十分钟!
把泡好的干黄花菜再次过热水,黄花菜一定要先泡然后过热水不然容易中毒。
最后换水将猪油,
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