第5章 红烧茄子
姐妹两个一副要哭出的样子,不过还是做好了心理准备。就算大姐做的再难吃,她们也会吃下去的。
“大姐我去给你帮忙,我会烧火。”苏小妹一蹦一跳的追了上去,一副狗腿子的样,恨不得什么活都抢着做,坚决不当吃白饭的闲人。
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苏家确实穷的叮当响,厨房里也没什么调味料,只有玉米面,搪瓷罐子里油还剩下不少。家里仅剩下的五十五块钱都给了周衡阳,就算想买点东西都不行。
苏雯从小跟着奶奶做家务,后来一个人在外打拼,为了省钱都是自己做饭,厨艺很是不错。她心中一边琢磨着玉米面怎么做好吃,一边去屋后的自留地里转悠一圈。
自留地姐妹三个打理的很好,五月份正是蔬菜生长旺盛的季节。青色的辣椒,绿油油的小青菜,紫色的茄子。
苏雯摘了一篮子茄子,回来洗干净了切成厚片,打算烧茄子,锅边贴玉米面饼子。
这样又方便又快捷,茄子烧的好,舍得放油,能烧出肉的味道。
苏小妹蹲在灶头帮着烧火,苏雯动作利落很舍得放油,茄子放都锅里用油煎烧出来香的很。这年头蔬菜粮食都是纯天然种植,远比后世口感好。
一篮
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