蛋一一品尝过的袁枚得出了结论：煮四个小时时间的茶叶蛋，效果是最好的。

    见袁枚非常郑重的将这句话写进了《随园食单》里，陈墨这才知道，原来茶叶蛋并不是煮的越久越好、越久越香的，凡事都有个度，对于制作茶叶蛋来说，四个小时，就是茶叶蛋最好的蒸煮时长。
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