王富贵端起两条草鲩，走到近前，‘歘喇’一下就放了进去。登间，因了这汤汁太烫，所以才一下锅，这两条草鲩就扑腾的跳动了起来。

    结果，它们若是不跳动则罢，一跳动，身体整个就散了开。像花叶那样，在汤汁里散得七零八落，这一块，那一块。没过多时，这两条草鲩就两眼一翻白，永久的再也看不见。

    原来，杨繁华和王富贵并没有将这两条草鲩的经脉给全部打断，还连着一些。当下了锅，受了烫后，鱼就会疼得来个回光返照，猛地动上一动。而只要一动，它们的经脉就会彻彻底底断开，那些佐料就会伴随着汤汁一起流进肉里，使得熬煮好后，鲜美至极。

    正所谓，外行看热闹，内行看门道。围观百姓看得啧啧称奇，纷纷拍手叫好，但四锅却看得不禁背脊直凉，甚有些愤怒。只因他知道这道水煮鱼的手段做法实在太过于残忍，那鱼完完全全就等同是被虐待死的，而不是被杀死。

    四锅也知道其实根本不用这么做，也可以让水煮鱼变得更好吃，更美味。更加知道，杨王二人之所以这么做，无非是花哨好看些，博人眼球，以此彰显自己不同与众。

    杨王二人做的这水煮鱼有个不错的名字，叫双鱼跃龙门，寓意名利双收。到了这个步骤
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