一般。

    花哨，是为了让面更加的筋道。

    林言这么做的原因，同样是为了让鸡肉更加的有质感，一会儿做配菜的时候。

    更加有吃头。

    这，这便是厨艺，最好境界，可以将所有做法融会贯通。

    这就好像数学里面的举一反三一样。

    一道菜的做法，应用到另外一道菜里面，也许就会有特别的作用。

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