“好吃吗？爹爹还能做的更好吃呢！”

    “真的？”

    这炸山药对囡囡来说已经好吃到爆，吴敌却说还有更好吃的，那还能再怎么好吃呀？小家伙满眼放光的想着。

    “当然是真的，爹爹什么时候骗过囡囡？”

    说这话的时候，吴敌特意瞥了秋萝一眼，发现她咬着嘴唇，表情十分难看，吴敌开心的不得了。

    呵呵，你现在知道难受了吧？

    就是让你看到却吃不到，急死你！

    ………………

    吴敌再次起锅上灶，准备拔丝山药。

    拔丝山药做的好吃与否的关键是拔丝，而拔丝的关键则是炒糖。

    炒糖又有两种选择，一种是油打底炒糖，一种是水打底炒糖，因为山药才刚炸过，上面的油没有完全沥干，为了避免拔丝出来的山药太油腻，吴敌决定用水炒糖。

    待锅烧热，吴敌在锅里加入少量水，先用大火将水烧开，之后把准备好的冰糖放了进去，转而换做小火不断翻炒，没用多久，冰糖就全部炒化开来。

    不过吴敌并没有急着下山药，而是等到糖水逐渐变黄，并且等糖水起泡后、用铲子铲起来有粘稠的感觉时，才开始快速倒入山药。

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