起锅之前肯定是要将各种食材都准备好的，井然有序，才不会手忙脚乱。

    材料准备好后，排骨还得焯水腌制，冰箱里取出的整鸡也得切块装盘，放到锅里蒸热。

    经过二十分钟的忙碌，王师傅开始起锅烧油了……

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