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第11章 琴鱼茶

全都是小星星,因为她也不认识这东西。

    宫本武藏表情凝重的盯着秦锋说道:“秦锋,既然你叫出了琴鱼茶的名字,说明你应该知道此茶,那么你知道此茶的来历吗?”

    秦锋笑了:“这的确是我们中国自己的茶,名为琴鱼茶。这琴鱼茶的主料琴鱼仅产于安徽省宣城市泾县之北的琴溪,生长于天然的山溪之中,平时深匿于石隙,在清明前后十余天才露面,良好的生长环境使得琴鱼的品质很高,自唐代起一直被奉为贡品。每到阳春三月柳绿桃红时,当地人用特制的三角网等捕捞工具将琴鱼捞起后,趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中,煮熟后放到篾匾上晾净除湿,再用木炭火将其烘干至橙黄色就成为别有风味的琴鱼干了。

    琴鱼干大小如海蜒,只是稍胖。它鳍窄身曲,貌不惊人,可鲜活时虎头凤尾,重唇腮,一身美丽的银白细鳞,漂亮异常。

    而琴鱼茶与虫茶、糯米香、雪茶在我国并称为四大奇茶。

    身为一名茶道爱好者,我怎么可能不知道我们国家如此有特色的茶呢?

    宫本武藏先生,恐怕这一局,你要失算了。”

    宫本武藏眼神 中震惊之色更浓,他震惊于秦锋的博闻强识,竟
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