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第60章 不好

饭,中午是安知水做饭,晚上徐乾决定自己来做。

    中午没肉,晚上肯定要有肉,因此徐乾的第一道菜决定做土豆烧排骨,土豆还真是好东西呀,可以烧出各种各样好吃的菜。

    主料:排骨500g、土豆1个

    辅料:青椒1个、红椒1个,姜、蒜、八角,生抽、老抽、料酒、蚝油、盐等配料。

    用具:炒锅。

    徐乾先将土豆切块,青红椒切大片,姜切丝,蒜切片。

    接着徐乾将排骨冷水下锅,放入葱结,煮出血水后捞出控干。

    再接着锅里热油,放入排骨煸炒,大火翻炒排骨至微焦。

    再接着放入姜蒜、八角,继续煸炒一会,调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒至上色。

    再接着倒入水,没过排骨为宜,大火烧开,小火焖煮30分钟。

    最后放入土豆,焖煮至土豆软熟后放入青红椒,大火不断的翻炒收汁,再调入少许盐即可。

    这是第一道菜,第二道菜徐乾直接就将西瓜切片,西瓜水多。

    第三道菜,秋葵炒鸡蛋。

    严格意义上来说就是两道菜,西瓜根本不算一道菜,徐乾也懒得烧汤了,西瓜就当是汤了,毕竟水
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