就座，服务员进来点菜，马卫都递过菜谱，“这种好地方我们也没来过，您给指点指点。”

    “不敢当，一人点一个吧。”

    他把菜谱推回来，老马只得翻开瞧，道：“来个糟溜鱼片。”

    “好嘞。”服务员记下。

    朱家溍在旁听了，莫名笑笑，没言语。

    海晏也翻了翻，道：“干烧鲫鱼。”

    许非最后接过来，嚯，这菜价真不是一般人能吃的。

    在人情来往中，比如朋友做东，让大家点菜，稍微有点深沉的都不会叫太贵，但也有那些不要脸的，专挑贵的叫。

    他看了半天，才要了一道葱烧大乌参。

    菜谱转了圈回到朱家溍手里，看都不看，张口就要了三样，刚好六道菜。

    不多时，菜端上来。老先生没看别的，先瞅那糟溜鱼片，拿筷子捅了捅，摇头道：“这鱼不成，不是鲮鱼。”

    “……”

    仨人跟老帽似的，眨巴眨巴问：“鲮鱼是什么鱼啊？”

    “近海鱼，津门那边产。”

    朱家溍从民国过来的，爱吃，也会吃，道：“糟溜鱼片这道菜啊，必须用鲮鱼做，而且得是立秋之后，立冬之前，捞一条斤
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