城稻只是用于山间梯田，解决了水稻脱离平原的问题。

    这种专门用于圩田，以及洪水退后补种的稻种，遍布宋朝文人的记载，但占城稻这个名字却极其寥寥，尤其是在这片南宋最核心的土地上，直到徐光启依然在他的文章里面推崇这种稻子。同样这种速生的稻种也是这一带维持一年两熟的主要保障，虽然实际上就是替补，真正一年两熟就是冬小麦，油菜，然后接着种植普通水稻。

    尤其是油菜。

    只有在圩田，洪涝之后才种黄?稻。

    当然，现代人已经不知道黄?稻是什么模样了。

    但这个时候仍然靠它补种，它就像芦苇一样，根本就不怕水。

    至于赤籼是万历年间才从江西一带引入的，这种现代退化到极其小众的稻种，同样也是专门为圩田以及洪水后的补种而生。

    所以民间有的是应对灾难的手段，他们和洪水斗争几千年，比杨信的经验更加丰富。

    不过杨信还是要鼓励种地瓜。

    因为接下来的岁月里，这片土地上最可怕的不是洪涝，而是大面积的干旱，面对干旱无论黄?稻还是赤籼都靠边站了，没什么能比地瓜更适合未来的气候。不但这里签合同，其他各地都要签合同，
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