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第十八章 久我照记

    李扬又了一根烟接着说道“这是客观原因,但是非常重要,要是没有这个的话,你的厨师之路将会走偏,对于你现阶段的改进的话,我建议你从料理的原点出发,你的见识太过于狭隘了。如果你能改掉自己的盲目自信的话,你将会有飞快地进步。”小傲娇被说得一阵脸红,李阳说的话对于她来说,她想要去接受,但是她父亲给她的心理yin影太大了。不过她愿意改变。对于李阳说的从原点出发她没想明白,因为她从小对于味觉的敏.感确实对她的帮助很大,但是从味觉出发,怎么出发?她不知道,但是还是问了出来。“李君“你觉得我该怎么做呢?”李阳一阵无语,但还是决定帮人帮到底。说道“从没一种原料开始逐步开始学起。去种菜,去养猪,养海鲜。买菜,做屠户。等到你亲手理解了每种食材从出生到端上餐桌过程,你对于食材的应用和体验绝对是新的体验。等你杀了五百头猪之后,一头猪身上每一个部分你都会瞭若指掌,等你种了几年菜之后,你对于每种蔬菜的食材味道也会了如指掌。等你这一阶段完成之后,再回过头重新做料理,你就会有新的改变”小傲娇消化了一下李阳刚才所说的一切,感觉很有道理,她两次都对食材的精准度有了不小的食物,虽然从小吃遍山珍海味,但是对于这些东西并未
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