石上。丛生无枝，叶状如柳，根须长者尺余，色如琥珀。

    “对，熬成胶质的鹿角菜，不知加了什么，居然能凝结在一起，口感居然是嫩滑的。”凌宏一脸感慨的说道。

    “最重要的，袁老板取骨的时候，完全没有破坏连着骨头所生的筋膜，这样胶质的鹿角菜味道才不会渗进肉里，单独保持口感的同时，又隐隐的融合在一起。”乌海好歹跟着袁州学过三天，这点还是能发现的，何况他本来就细心。

    “原来如此。”食客纷纷表示为这繁杂的手艺跪了。

    “我竟然有一种两千多的东坡肘子还不贵的感觉。”

    “一分手艺一分货。”

    “这还让我怎么直视其他东坡肘子？”

    “期待袁老板切豆腐丝。”食客里面突然有人说道。

    “对对对，这手艺早就可以做三套鸭了吧，袁老板什么时候推出三套鸭。”食客也是个爱看美食节目的，一下子想到了这道名菜。

    “以后。”袁州这次认真的回答。

    “好的，我们等着。”食客立刻兴奋的说道。

    “奇思妙想，手艺卓绝，味道超神，袁老板我发现你这是要逆天啊，你要是这样下去，我以后出差怎么办。”凌宏
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