的痛快感。

    就像同样的螺蛳，如果放在街边大排档和星级饭店做出来的感觉肯定是不一样的，但绝对大多数人都会选择前者。

    谁吃螺蛳去星级酒店啊，摆在精致的小盘子里，总共没几只，吃的时候还要用银制牙签挑..

    太累了。

    路边摊，背心拖鞋，翘着二郎腿点两瓶啤酒和好朋友胡天吹地，那才是炒螺丝的最好归宿。

    “螺蛳配啤酒，越喝越有啊！”

    “，这才是我向往的生活啊！”

    “馋得我口水要掉下来了，决定了，晚上夜宵炒螺丝走起！”

    ...

    “尝尝。”

    于浓把螺蛳装到盘子里，对所有人说道。

    黄雷直接伸手抓了一只，吸吮着吃了，满面红光地赞道：“小于这炒螺丝是我这辈子吃过最好的一次了。”

    黄雷解释道：“螺蛳易熟，但是不易入味，所以对火候和味道掌控的要求非常高。

    炒的时间太短，不入味，腥；炒的时间太长，螺蛳肉老，腥味是没了，但只剩咸味，根本尝不出螺蛳本身拥有的鲜味。

    小于的这盘炒螺丝，每一项都处理的恰到好处，简直就是妙到毫巅。

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